指导的能力
是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
教育的能力
能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。
数据计算能力
掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。
目标达成能力
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。
良好的判断力
面对问题有正确的判断，并能迅速解决。
专业知识的能力
对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能。
营业店的经营能力
指营业店经营所必备的管理技能。
改善服务品质的能力
指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。
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