11月2日 爱健康头条

1）《运动和健康科学期刊》：研究发现，运动强度和时长会显著影响免疫系统。中等到高强度但不超过60分钟的运动能增强自然杀伤细胞和T淋巴细胞的活性，提升免疫力；而过长时间的高强度运动反而会抑制免疫功能，加剧炎症反应，增加感染风险。科学安排运动，才能使身体保持最佳状态。#科学运动
2）生命时报：专家指出，大量掉发可能与四种营养素缺乏有关。缺乏蛋白质会导致发质变差、发脆枯干，建议多吃鸡蛋、肉类和豆制品；缺铁会影响胶原蛋白合成，是绝经后女性脱发的首要原因，可通过食用红肉和动物内脏补充；缺乏B族维生素会造成持续性脱发，可从杂粮和瘦肉中获取；缺锌则会影响发量和生长速度，可多吃牡蛎、坚果和谷物补充。均衡饮食对预防脱发至关重要。#充足观念
3）《中国居民膳食指南（2022）》：食品中某种营养素密度是指该营养素含量与其能量的比值，单位质量通常用每4200kJ（1000kcal），水分含量较高的食物也可以用每420kJ（100kcal），预包装食品进行营养素含量声称中要求达到的每100g（100ml）或100kcal食物中营养素参考值（NRV%）也是对营养素含量高低的表达方式。#大健康观念
4）人民日报：科学的早餐应遵循"四合一"原则：选择面条、馒头或粥类等谷薯类食物提供能量，避免油条油饼；搭配蔬果补充膳食纤维，可通过烹饪混合或制作沙拉；加入鸡蛋或肉类提供蛋白质，建议选择水煮方式；配上奶制品或豆制品及少量坚果补充钙质和维生素。这样的营养搭配不仅能提供充足能量，还可预防肥胖，帮助我们开启健康的一天。#营养早餐
5）生命时报：皮肤变化可能预示血糖异常。当血糖超标时，皮肤会出现七种典型表现：皮肤褶皱处（颈部、腋窝、腹股沟）变黑；全身瘙痒或异常干燥；颈部、腋窝等处出现皮赘；小腿前出现边界清晰的褐色斑块；手脚、双腿可能出现烫伤样水泡；皮肤出现红肿、皮疹或白色分泌物；足背、手及关节处可能出现环状丘疹。如果发现这些症状，建议及时进行血糖检查，早发现早干预。#健康认知
6）《中国居民膳食营养素参考摄入量2023》：甜菜碱是一种广泛存在于动植物及微生物中的两性离子季铵碱。流行病学研究显示，甜菜碱作为有机渗透压保护剂和甲基供体，在降低同型半胱氨酸水平、改善体成分和防治慢性病等方面发挥重要作用。#大健康观念